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お肉の専門店

アクネうまいネ自然だネ お肉工房

株式会社三九 晴海工場

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バラ軟骨
おでんや煮込み料理に。
【業務用】豚軟骨(九州産)[冷凍] 10kg
商品番号 Pgr2-1
販売価格 ¥4,800 税抜
(税込¥5,184)
美味しくコラーゲンを摂るには最適!!
豚のあばら骨の先の部分です。 圧力鍋等で炊くとトロトロのゼラチン状になり、固い部位や食べにくい形のもの(豚足など)が苦手な方でもコラーゲンをより多く摂ることができます。

数量: ケース

商品について
商品情報
商品名 豚バラ軟骨
生産地(加工地) 九州産
荷姿 ダンボール
形態 シート包装
内容量 10kg
賞味期限 加工日より1年
保存方法 冷凍(-18℃以下)
解凍方法 冷蔵庫に入れてゆっくり低温解凍させるか、流水につけて解凍して下さい。自然解凍はなるべく避けて下さい。
参考メニュー おでん、味噌煮込み
商品説明 『パイカ』とも呼ばれる、あばら骨の先の軟骨部分です。軟骨を叩いて砕き、塩コショウでいただいたり、鹿児島では焼酎・醤油・黒砂糖で軟骨がゼラチン状になるまで炊き込みます。大根とともに調理するとより一層おいしくなります。

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店休日のご案内
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ごあいさつ
店長の西園知広です

当店は鹿児島県阿久根市にある株式会社三九が運営するネットショップ『アクネうまいネ自然だネ お肉工房』です。

『品質のよい美味しいお肉をおなかいっぱい食べてもらいたい』という想いでさまざまな商品をリーズナブルに取り揃えています。

ぜひご覧ください。