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株式会社三九 晴海工場

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小肉
端材と内臓肉のミックスです。
【業務用】豚小肉/挽肉用(九州産)[冷凍] 10kg
商品番号 Ptr2-1
販売価格 ¥4,100 税抜
(税込¥4,428)
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原料肉の製造過程で出る「端っこ肉」です。 骨回りの肉やハラミ・サガリなどの内臓肉ですので、通常の正肉より味が濃く、挽き肉用の材料として最適です。

数量: ケース

                                                         
商品情報
商品名 豚大貫小肉
生産地(加工地) 国内産(鹿児島)
荷姿 ダンボール
形態 バラ詰め・シート包装
内容量 10kg
賞味期限 加工日より1年
保存方法 冷凍(-18℃以下)
解凍方法 冷蔵庫に入れてゆっくり低温解凍させるか、流水につけて解凍して下さい。自然解凍はなるべく避けて下さい。
参考メニュー 豚挽肉
商品説明 豚の脱骨・整形作業中に出る肉の端材です。
様々な部位、また大きさが混じっていますので、カレーなどの煮込みやミンチ用の挽材としてご使用下さい。
ミンチの場合、水洗いしたあと包丁でよくたたいて挽肉にした後、メンチカツ、肉団子などの料理でお召し上がり下さい。
 

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店休日のご案内
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ごあいさつ
店長の西園知広です

当店は鹿児島県阿久根市にある株式会社三九が運営するネットショップ『アクネうまいネ自然だネ お肉工房』です。

『品質のよい美味しいお肉をおなかいっぱい食べてもらいたい』という想いでさまざまな商品をリーズナブルに取り揃えています。

ぜひご覧ください。